餐饮加盟的三大误区

　　说到自创跟加盟，二者唯一最大的区别就是投资风险系数不一样。

　　这也是很多餐饮小白为何选择餐饮加盟的原因所在。

　　毕竟加盟知名品牌的话，不论从市场上、运营管理上已经成熟了，自己不用再摸着石头过河了。

　　但随着社会网络发展的越来越迅速，很多餐饮小白在做餐饮加盟的时候，往往不知不觉掉进雷区了。

　　尤其是这三种雷区，只要你踩中一个，那只能恭喜你“中奖了”！

　　加盟不等于“坐享其成”

　　经过餐饮市场分析我们得出，很多做餐饮失败的小白都是犯了一个致命的错误——甩手掌柜，坐享其成。

　　不要把品牌方当作是自己的保姆，充其量它只是个辅助，真正主攻的还是自己，自己不学会管理运营，那早晚生意凉凉。

　　我有钱，我想加盟什么就加盟什么

　　俗话说“有钱能使鬼推磨”，但在餐饮行业这就是一个屁话。哪怕你再有钱都是白搭，只能越投越多。

　　做餐饮想要去推动这个“磨”，不仅要花心思，投精力，更要懂得去审时度势，最重要的是冷静、冷静、再冷静。

　　对餐饮安全一无所知

　　很多餐饮小白在经济不允许的情况下，都会选择那种转让店铺的，殊不知这个时候你已经入坑了。

　　现在有部分急着转让店铺，店内设备折现的，或多或少是他们以求最大程度的回笼资金和降低自己的风险

　　而你这个时候去盘下他们的店铺，不就等于帮了他们“大忙”了么。

　　等你接手以后，慢慢的你就会发现各种安全问题出现，到最后出现大事故，你面临的可能就是人财两空了。

　　总结

　　加盟只是借助了好的餐饮品牌来壮大自己的招牌、提升知名度和完善餐厅运营体系、